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ペスカトーレ

ペスカトーレ

究極の無添加


 たくさんの魚介を入れているため、塩さえも入れられなかったペスカトーレ。食材の旨味だけで作る究極のメニューです。


魚介

豪華なトッピング


 1人前にこれだけの具材が入っています。
 魚介の旨味を最大限引き出すために、一つ一つ具材ごとに時間と水分量を変えてブロード(だし)をとってから、最後に全てを合わせて味を作ります。手長海老や金目鯛まで入った贅沢なペスカトーレです。


ナポリ



ペスカトーレ

ナポリの漁師たちが漁を終えて新鮮な魚介で作った料理が起源。
通常は、その日の魚介の状態に合わせて塩加減を調整するものですが、塩さえもいれられないほど魚介がたくさん入っています。
そのため、もし塩分が強いと感じたら、お湯を入れて調整してみてください。



原材料





シェフの一言

シェフの一言

「他のソースの2倍以上の時間をかけて作る、パスタソースキッチンのプレミアムパスタです。」







pasta


ペスカトーレには、リングイネがおすすめ。
パスタは、計量済みの乾麺と塩がセットになります。


ペスカトーレ(ソースのみ) 通常価格1,350円(税込)
ペスカトーレ(ソース+リングイネ) 通常価格1,450円(税込)


写真のハーブは付いてきません。
1家族3食までのご注文とさせていただいております。

商品コード: 1-0009_15~1-0009_9

ペスカトーレ

販売価格(税込) 1,350~1,450 円

関連カテゴリ: パスタソース |

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