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News
- 2020年06月01日
- 2020年05月30日
ポルチーニクリーム 一時的出荷停止のお知らせ
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平素、弊社製品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。ここ一週間の中で「ポルチーニクリーム」に砂が入っていたというご指摘を2件いただきましたので、大変恐縮ですが材料の「乾燥ポルチーニ」が同じロットの同製品を一時的に出荷停止とし、原因の調査と改善を実施いたします。ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
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弊社で使用している乾燥ポルチーニはイタリア産の天然物のためどうしても稀に小さな砂利が入ることがあるとメーカーから聞いておりますので、弊社では砂を除去する工程を実施しています。至らず、砂利の混入を発生させてしまいまして誠に申し訳ございません。
メーカー側への改善要望をお願いしつつ、弊社でもより一層の除去作業と管理体制を強化しますので、少しの間お時間をいただきます。味を落とさず、異物混入を防ぐ方法を必ず見つけ、改善していきますのでしばらくの間お待ちくださいませ。
もし、これまでに同様の不具合があった製品をご購入のお客様がいらっしゃいましたら是非ご一報ください。ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願い申し上げます。
Pasta Sauce Kitchen
シェフ 石川真二郎
- 2020年05月23日
三越日本橋本店催事の中止を受けて、一部売り切れ解除いたしました。
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現在のカゴの中
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Bambinoシリーズは、シェフの想いから作られました。「子どもと大人が同じものを食べながら同じ空間で楽しむ」ために、「お子様用特別メニューを作ろう！」ということになったのです。パスタソースキッチンだからできる、お子様にも安心な製法とたくさんの野菜で作りました。
①玉ねぎ、セロリ、ニンジンの野菜たっぷり。
②野菜を小さくカットして甘みが出るまで炒めました。
③塩分は控えめに、完全無添加です。
④茹でたパスタは短くカットして食べやすくしました。
パスタを茹でている間に、電子レンジでも簡単に作れます。通常パスタの１／３の量です。