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2021年最初のATAGO SALONE 「サルシッチャとペコリーノとフレッシュトマト」販売開始しました!
アマトリチャーナお作りしました!
1月のATAGO SALONEは、15日からの販売です。
商品数:0点
合計:0円
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関連カテゴリ: パスタソース |
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香り高いクリームソース
きのこの王様ポルチーニと、ローズマリーが香る、とてもとても香り高いクリームソースです。袋を開けた瞬間から広がる、華やかな香りをお楽しみください。
贅沢にポルチーニをダブル使い
ポルチーニは、旨味と香りがとても強い、日本の松茸のような存在。
そんなきのこの王様ポルチーニを、フレッシュとドライのいいとこ取りをして贅沢に加えました。
ポルチーニの香りと、爽やかなローズマリーの香りが、クリームなのにフレッシュさを感じる女性に人気No.1のパスタです。
イタリアは、北と南では使う食材が違います。南イタリアはトマトを使う料理が多く、北イタリアではクリームを使います。
パスタソースキッチンでは、香り高いエレガントなクリームパスタにしました。
ポルチーニをたくさん入れて、その日の朝摘みしたフレッシュなローズマリーだけを使い、オリジナルレシピで仕上げています。
「フレッシュなローズマリーを、全部包丁で一つ一つみじん切りにして加えています。」
ポルチーニクリームには、ファルファッレがおすすめ。
パスタは、計量済みの乾麺と塩がセットになります。
ポルチーニクリーム(ソースのみ) 通常価格1,350円(税込)
ポルチーニクリーム(ソース+ファルファッレ) 通常価格1,450円(税込)
ポルチーニクリーム(ソース+スパゲッティ) 通常価格1,430円(税込)
写真のハーブは付いてきません。