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2021年04月14日

4月21日〜約3ヶ月ぶりに東京にて出店いたします1
場所:伊勢丹新宿店
期間:4月21日〜27日まで

2021年04月07日

季節のパスタお届け便についてのお知らせ
現在2020年5月2日にお申し込みの方をご案内中です。

2021年04月04日

松阪牛のカルパッチョについて
本日以降のご予約は4月28日以降の順次発送分となります。

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ポルチーニクリーム


ポルチーニクリーム

香り高いクリームソース


 きのこの王様ポルチーニと、ローズマリーが香る、とてもとても香り高いクリームソースです。袋を開けた瞬間から広がる、華やかな香りをお楽しみください。


ドライポルチーニ

贅沢にポルチーニをダブル使い


 ポルチーニは、旨味と香りがとても強い、日本の松茸のような存在。
 そんなきのこの王様ポルチーニを、フレッシュとドライのいいとこ取りをして贅沢に加えました。
 ポルチーニの香りと、爽やかなローズマリーの香りが、クリームなのにフレッシュさを感じる女性に人気No.1のパスタです。


ポルチーニ

 クリームを入れる前の鍋の中。きのこのうま味たっぷり。



北イタリア



北イタリア

 イタリアは、北と南では使う食材が違います。南イタリアはトマトを使う料理が多く、北イタリアではクリームを使います。
 パスタソースキッチンでは、香り高いエレガントなクリームパスタにしました。
 ポルチーニをたくさん入れて、その日の朝摘みしたフレッシュなローズマリーだけを使い、オリジナルレシピで仕上げています。


ローズマリー

 ポルチーニ専用のざるを使って、全てローズマリーが通り切るまで細かく細かく包丁でカット。そうすることで、雑味のない爽やかなローズマリーの香りを楽しむことができます。



原材料



シェフの一言

シェフの一言

 「フレッシュなローズマリーを、全部包丁で一つ一つみじん切りにして加えています。」







pasta




ポルチーニクリームには、ファルファッレがおすすめ。
パスタは、計量済みの乾麺と塩がセットになります。


ポルチーニクリーム(ソースのみ) 通常価格1,350円(税込)
ポルチーニクリーム(ソース+ファルファッレ) 通常価格1,450円(税込)
ポルチーニクリーム(ソース+スパゲッティ) 通常価格1,430円(税込)


写真のハーブは付いてきません。

商品コード: 1-0002_14~1-0002_9

ポルチーニクリーム

販売価格(税込) 1,130~1,230 円

関連カテゴリ: パスタソース |

選べるパスタ(乾麺)※パスタによって価格が変動します

この商品に対するお客様の声

1件のレビューがございます。      
  • 2021/03/22投稿者:まいまい おすすめレベル:★★★★★

    袋をあけたら・・・

    ポルチーニが好きなので、購入しましたが、袋をあけた瞬間の香りにびっくり!!冷凍なのにといったら失礼ですが・・・、こんな良い香りのパスタソースは初めてで感動しました。それも無添加で作られているのにさらに驚き!いつも絶対買ってしまうパスタソースです。