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News

2021年11月24日

年末年始のお届けについて。
12/26注文分まで年内届け致します。
12/27受注分から年明け1/5〜順次発送開始となります。
12月29日〜1月4日まで休業となるため、1/1〜1/8の日付指定がご利用いただけません。
ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願い申し上げます。

2021年11月18日

年末の特別料理のご予約を開始しました。

オンラインショップの残りの在庫数
シェフの手仕事BOX・・・× 完売
香りすぎる鶏のロースト・・・× 完売
ディアボラチキンLサイズ・・・× 完売
ディアボラチキンMサイズ・・・△ 残りわずか
3種の惣菜セット・・・× 完売

直売所引取分はまだご用意がございます。
2021年11月13日

催事出店情報更新しました!

定期便

商品カテゴリー

現在のカゴの中

商品数:0点

合計:0円

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クリスマス特別料理

数量限定の予約販売商品
配送開始:12月8日から順次発送




「ディアボラチキン」

Pollo alla Diavola


ディアボラチキン

〜悪魔風〜ディアボラチキン

 焼いた姿が悪魔のマントに見えることから”悪魔風”と呼ばれる、スパイシーでハーブ香る鶏のロースト。白ワインで一晩マリネしてからフレッシュなローズマリーと一緒に焼き上げる、PSK定番チキンです。



ディアボラチキン

錦爽鷄(きんそうどり)

 PSKのディアボラチキンは錦爽鷄でお作りします。錦爽鷄らしいしっかりとしたうま味のお肉を、柔らかくジューシーに仕上げました。ご自宅でのオーブン加熱で完成しますが、PSKでも下焼きしています。スチームコンベクションオーブンで焼いているので、おうちのオーブンとは一味違う仕上がりになります。



ディアボラチキン

Lサイズ(1/2羽)約1kg(2-4人前)

特別なクリスマスには、見た目にも華やかでボリュームたっぷり。全ての部位をお楽しみいただけます。
冷蔵庫で2,4時間解凍後、20-30分ほど180度のオーブンで温めなおすだけで、できたてあつあつの豪華なクリスマスチキンが完成です。



ディアボラチキン

Mサイズ(1人前)約240g

人気のモモ肉を使用。クリスマス気分を味わうには十分な大きさです。




ディアボラチキン

トッピングも色々

焼き上げ後に振りかけるPSKオリジナルスパイスと、焼き上げた時の肉汁ソースがセットになっています。
Lサイズには、WEB限定の特製ハーブオイルもついています。




作り方

1.袋のまま2-4時間水解凍。

2.180℃にオーブンを予熱して、チキンを焼く。
L:20-30分 M:約15分

3.焼いている間に肉汁ソースを1分湯煎。

4.鶏肉が焼き上がったらスパイスを全ての面に振りかける

5.肉汁ソースをさらにひき、鶏肉を乗せて完成!

肉汁ソースをつけながら、お召し上がりください。


クリスマスディアボラチキン

クリスマスディアボラチキン
クリスマスディアボラチキン


シェフの一言

シェフの一言

「ローストチキンはうまく焼ければ最も美味しい肉料理のひとつ。ところが焼くのが難しくって、胸の部分は焼きすぎて固いのにももは半ナマのように部位によって火の通りが違うからなかなか家庭では成功しにくい料理。おまけに大きいから塩も浸透せずにただの焼いた鶏肉に。。。なんて声も。
 そういう手間を全部やっておきましたので、あとはあっためるだけです!」


※ご予約商品ですので、12月8日以降からのお届けとなります。


予約販売|ディアボラチキン 12月8日からの順次発送
商品コード: NT-0001_85_147~NT-0001_86_147

予約販売|ディアボラチキン 12月8日からの順次発送

販売価格(税込) 1,120~3,980 円

関連カテゴリ: イタリア惣菜 | 予約商品 |

サイズ × このお料理は予約商品です。
  確認済み
Lサイズ(1/2羽約1.2kg)¥3,980 ×
Mサイズ(約320〜360g)¥1,120

この商品に対するお客様の声